生麩の肉巻き

それぞれの生麩１/４を２枚にスライスする。ネギは生麩と同じ長さに切ります。

豚バラで生麩を巻き、両面に塩コショウをふり、小麦粉をまぶします。

生麩とネギを交互に串にさします。

フライパンに小さじ1杯の油をひき、串をいれ両面に焼き目をつけていきます。

てり焼きのタレを加え、絡めて煮詰めてください。

器に盛り完成。お好みで白ﾈｷﾞを盛り付けてください。