梅の花神埼ハム工房
佐賀県神埼市の山あい、清らかな水が豊富に湧く自然豊かな場所で、
ハム・ソーセージを丁寧に作っています。
ホワイトロースハム:スモークをかけていないので表面が白く、柔らかいのが特長です。
粗挽きソーセージ:豚肉をミンチにする際に以前より粗挽きの比率をあげて歯ごたえがアップ、
スモークの度合いを軽くし肉の旨味を前面に出しました。
ニュールンベルガー:国産大豆フクユタカ使用の手作り絞り豆腐が入ったソーセージです。
ベーコン:豚のバラ肉を成形後、塩と調味料で漬け込み、長時間熟成させて旨味を
引き出してから、独自に配合したスパイスで風味付けをしています。桜のチップのスモーク
で薫り高く仕上げています。軽く焦げ目がつく程度に焼いたり、スープや煮込み料理に
しても美味しくお召し上がりいただけます。
内容量
ホワイトロースハム(スライス:100g)
ホワイトロースハム(ブロック:250g)
粗挽きソーセージ(120g)
ニュールンベルガー(140g)
ベーコン(ブロック:250g)
合鴨スモーク(200g)
ボンレスハム(ブロック:250g)
※箱サイズ
タテ32.5×ヨコ28×高さ13.4(cm)
※賞味期限(全て配送日数含む)
ホワイトロースハム 賞味期限:冷蔵9日
ニュールンベルガー 賞味期限:冷蔵12日
粗挽きソーセージ・ベーコン・合鴨スモーク・ボンレスハム 賞味期限:13日
【アレルギー特定原材料】 なし
【特定原材料に準ずるもの】 大豆・豚肉
【カロリー・塩分】
ホワイトロースハム(100g) カロリー:298kcal 塩分:1.3g
粗挽きソーセージ(120g) カロリー:354kcal 塩分:1.9g
ニュールンベルガー(140g) カロリー:398kcal 塩分:2.0g
ベーコン(250g) カロリー:990kcal 塩分:5.3g
合鴨スモーク(200g) カロリー:444kcal 塩分:3.6g
ボンレスハム(250g) カロリー:390kcal 塩分:5.0g