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1. とうふしゅうまい・かにしゅうまい・蓮根しゅうまい
蒸しとうふしゅうまい
揚げしゅうまい
揚げとうふしゅうまい
おでん
かにしゅうまいの茶碗蒸し
蓮根まんじゅうの湯葉銀あんかけ
2. 湯葉揚げ
湯葉揚げの素揚げ
若筍煮
湯葉揚げステーキ
3. 生麩
生麩田楽
生麩のオイスターソース炒め
生麩のぜんざい
生麩のぱりぱりスティック揚げ
生麩とさつまいものお揚げ
4. 胡麻豆腐
胡麻豆腐のお造り
胡麻豆腐の揚げだし
胡麻豆腐のサラダ
5. 嶺岡豆腐
もっちり杏仁
嶺岡豆腐のチョコレートソースがけ
嶺岡あんみつ
嶺岡豆腐の苺スイーツ
嶺岡豆腐のトマトデザート